Kaffeeklatsch rund um das Thema Kräuter
24. August 2018
Im Rahmen der diesjährigen Dorfmoderation wurde die Arbeitsgruppe „Bürgertreff“ gegründet. Durch diese AG wurde ein Treff zum Kaffeeklatsch für alle Weinährer Bürgerinnen und Bürger ins Leben gerufen. Bereits im Mai fand der erste gut besuchte Kaffeeklatsch im Rathaus statt.
Nun hatten Inge Scherer, Helga Mainberger-Eschenauer und Martina Behnke zum zweiten Kaffeeklatsch ins Rathaus eingeladen, der unter dem Motto „rund um die Kräuter“ stand. Viele Kräuter wurden von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern aus den heimischen Gärten mitgebracht, wie zum Beispiel Estragon, Dill, franz. Boretsch, Zitronenmelisse, Minze, Liebstöckel, Petersilie, Bohnenkraut, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Koriander, Süßkraut Rosmarin und Oregeno. Allein die unterschiedlichen Düfte der Kräuter war ein Genuss für den Geruchssinn.
Nach ein paar Erklärungen zu den Kräutern ging es nun an die Verarbeitung. Die Kräuter wurden fachmännisch geschnippelt und mit Butter oder Quark verrührt. So entstand eine herrliche und vor allem schmackhafte Kräuterbutter oder ein Kräuterquark. Beides wurde anschließend mit frisch gebackenem Brot der Plätzer Mühle aus Obertiefenbach oder von Ulrike Schürmann verkostet und so kam auch der Geschmacksinn der Anwesenden auf seine Kosten. Einfach lecker was man aus frischen Kräutern auf einfachste Weise zaubern kann. Hiervon konnte sich auch die CDU-Bürgermeisterkandidatin Marion Krätz persönlich überzeugen.
Der nächste Kaffeeklatsch unter dem Motto „Kürbisse“ findet voraussichtlich im Oktober statt. Ein Dank der Ortsgemeinde gilt dem Orgateam für einen gelungenen und genussreichen Kräuternachmittag.